Dans notre monde de plus en plus connecté, la littératie numérique est devenue une compétence essentielle. Elle englobe un ensemble de connaissances. De compétences et d’aptitudes nécessaires pour naviguer et utiliser efficacement les technologies numériques. Dans cet article. Nous explorerons […]
Introduction Les menus de restaurant sont bien plus que de simples listes de plats et de boissons. Ils sont les porte-étendards de l’identité culinaire des établissements, reflétant leurs spécialités, leur créativité et leur souci du détail. Cependant, dans un contexte […]
Inutile de présenter encore le beurre de cacahuète. Cette pâte crémeuse à base d’arachides grillées et broyées est connue par les petits et les grands pour sa gourmandise. C’est aussi un produit riche en protéines et en fibres qui peut […]
Les produits bio sont aujourd’hui très présents dans les habitudes alimentaires des Français. De jour en jour, une grande majorité en consomme pour diverses raisons. En 2020, le secteur de l’agriculture biologique a connu 13,2 milliards d’euros de chiffre d’affaires. […]
La raclette est une spécialité culinaire qui fait l’unanimité auprès des Français. On la déguste religieusement chaque année dès l’arrivée des saisons les plus froides. La raclette constitue en effet un plat convivial et chaleureux autour duquel il fait bon […]
De la même manière que les fanatiques de voitures de sport affirment que les hypercars électriques ne peuvent pas rivaliser avec les voitures à essence, une bataille similaire s’engage entre les amateurs de café fraîchement torréfié et les amateurs de […]
En cette ère du tout numérique, tous les acteurs économiques ont intégré une dimension digitale à leurs activités. Cela leur permet notamment de répondre aux nouvelles habitudes d’achat des clients. L’épicerie fine n’est pas restée en marge de cette révolution. […]
Avec une histoire qui s’étend sur plusieurs siècles et continents, le rhum est depuis longtemps un produit de base des boissons mélangées. Grâce à son goût sucré dérivé des sous-produits de la canne à sucre, le rhum est le complément […]
Éviter la viande ne signifie pas que vous devez sacrifier la saveur. Chacun a ses propres raisons de choisir un régime végétarien, et la santé en est une courante. Lorsque vous concevez un repas, vous devez bien sûr vous assurer […]
Faisons de la nutrition une pratique dans la société d’aujourd’hui. Tiré des principaux passages de Tenzo kyokun (Instructions pour les cuisiniers zen) et de Fushuku hanpo (Le Dharma de la nutrition) Par le révérend Tatsuzen Sato, professeur à l’université courte […]