Issu de la culture culinaire québécoise, le sirop d’érable est un édulcorant naturel très apprécié. Sans colorant ni additif, il est obtenu à partir de la sève d’érable. Ce type de sirop apporte de multiples avantages à ceux qui le […]
Cet article compare en détail le thé Pu Erh et le café. De nombreuses personnes ont besoin d’aide pour se réveiller correctement le matin. Le thé Pu Erh, en particulier le thé Pu Erh cru, est un stimulant efficace et […]
Manger doit être un moment agréable et permet de contribuer à préserver notre état de santé, notre vitalité et doit être un moment de plaisir, mais parfois notre alimentation peut également avoir de mauvaises répercussions. C’est le cas pour les personnes […]
Après les excès d’aliments consommés durant les périodes de fêtes, il faut absolument prendre soin de votre organisme à travers une alimentation saine. Les menus équilibrés sont faites pour vous accompagner dans cette résolution. Dites au revoir aux plats chargés […]
Le rythme de vie actuel pousse les gens à apprécier davantage la restauration rapide. Toutes les classes d’âge sont concernées par ce phénomène. La raison est assez simple, en plus d’être délicieuses, les nourritures qui y sont servies sont, […]
Utiliser le vin en cuisine n’est pas un luxe, mais une tradition. De nombreux plats sont aujourd’hui cuisinés avec du vin. Mais, la question qui se pose est de savoir quel type de vin utiliser pour chaque plat.
Pour faire de la pâtisserie ou concocter de bons plats, les œufs sont parmi les éléments les plus indispensables. Pour les garder, il est nécessaire de les conserver au frais pour limiter la croissance des bactéries. Il est également faisable […]
Le vinaigre est très utilisé en cuisine par tous. Il permet en effet de relever des sauces et vinaigrettes ou encore un jus de viande. Vous pouvez également déguster ce condiment avec une salade ou directement sur des fruits et […]
Comme de nombreuses personnes, il se peut que votre cuisine soit remplie de bouteilles d’alcool. Traditionnellement présentes pour l’apéro, avant ou pendant le repas, saviez-vous qu’il est possible de les utiliser autrement ? L’alcool a sa place dans la cuisine, et […]
En matière de vin, ce n’est pas toujours facile de choisir. Une invitation à diner chez des amis peut rapidement devenir une situation de dilemme. Il n’existe certes pas de recette miracle, mais quelques astuces peuvent vous permettre de tirer […]