Dans le domaine de la restauration, les vêtements de cuisine figurent parmi les panoplies indispensables à tous les professionnels de la cuisine pour exercer leur métier dans les meilleures conditions. Mais à la vue des tendances du moment, les particuliers amateurs de cuisine se laissent également séduire par l’envie de s’accoutrer les mêmes tenues de travail exigées par le métier. L’idée est certainement de trouver du confort lors de la préparation des mets, mais surtout pour avoir cette impression de s’aligner au même rang que les grands chefs.
Toutefois, au-delà de l’apparence irréprochable et du confort que peuvent apporter les vêtements de cuisine, sachez qu’ils jouent également d’autres rôles tout aussi importants.
Les vêtements de cuisine pour professionnel
L’exigence et la rigueur du métier de la restauration au quotidien requièrent que chaque professionnel, qu’il travaille en salle ou en cuisine, adopte une tenue vestimentaire adaptée. Aussi confortable que pratique, cette dernière doit pouvoir garantir l’hygiène des services et la protection de celui qui le porte.
Pour s’assurer de disposer d’une tenue suivant les normes requises dans ce milieu et qui puissent ainsi remplir convenablement ces fonctions, vous pouvez acheter un vêtement de cuisine sur ce site.
Le tablier de cuisine
Chez soi ou dans la cuisine d’un grand restaurant étoilé, le tablier de cuisine reste l’incontournable à avoir à portée de main. On le retrouve généralement en différentes tailles : long à enfiler au niveau du cou ou court à nouer autour de la taille. Mais quelle que soit sa longueur, il aura pour principale mission de protéger contre la chaleur. De temps en temps, il peut également servir de gants pour saisir la manche des casseroles chaudes ou tout simplement de torchon pour s’essuyer les mains.
La veste de cuisine
En milieu professionnel, un simple tablier de cuisine ne suffit pas. Ainsi, la veste de cuisine prend le relais pour protéger tout aussi bien d’éventuelles éclaboussures des plats, que des brûlures. D’un point de vue sécuritaire, il est recommandé qu’elle soit de manche longue. Mais il existe aussi des modèles à manches courtes.
Le pantalon de cuisine
Il a pour principal intérêt d’offrir une protection optimale. Bien qu’il existe des pantalons de cuisine mixte, il est de rigueur de choisir un modèle qui s’adapte à la morphologie.
Les indispensables des professionnels
Chaussures de sécurité et toque de cuisine sont indéniablement des accessoires réservés aux professionnels du milieu pour assurer un maximum de sécurité et d’hygiène.
Comment choisir ses vêtements de cuisine ?
La qualité du tissu à partir duquel sont confectionnés les vêtements de cuisine est le premier critère à prendre en compte. En règle générale, ceux en polycoton sont les plus prisés étant donné qu’ils sont à la fois souples et résistants. Les tissus en nid d’abeilles représentent aussi un bon compris dans la mesure où les mailles respirantes apportent un maximum d’aération.
Par ailleurs, le choix du coloris est également primordial. Idéalement, on opte pour le blanc étant donné que cette couleur s’adapte plus à la propreté. Le noir peut être envisageable, car il rend les tâches moins visibles.
Il est tout aussi important d’accorder une attention particulière au confort. La taille du vêtement doit être suffisamment ajustée pour permettre plus de liberté dans les gestes.
Pour finir, il doit également être question de praticité. On pense ainsi à une veste ou à un pantalon doté de poches pour ranger stylo, calepin ou même téléphone. De plus, on n’oublie pas de choisir la veste ou la chemise de cuisine qui peut être enfilée rapidement grâce au boutonnage à pression ou à la fermeture éclair.
