Lorsque vous avez un événement comme un mariage, un anniversaire ou une fête d’entreprise, opter pour les services d’un traiteur est ce qui est recommandé. Le choix de ce professionnel ne doit pas se faire sur un coup de tête, puisqu’il détermine la réussite ou non de votre événement. Avec tant de choix disponibles, il peut être compliqué de trouver le bon professionnel. Si vous avez besoin en ce moment d’un traiteur, ce petit guide peut vous aider à choisir le meilleur pour votre événement. Découvrez-y les critères les plus importants à considérer.
Les critères à prendre en compte pour choisir son traiteur
Le choix du traiteur dépendra d’un certain nombre de paramètres. Au moment de choisir votre traiteur, vous devez donc les considérer.
Le premier paramètre est le type d’événement que vous organisez. Le type d’événement vous permet de savoir si vous recherchez une prestation formelle ou décontractée. Un mariage par exemple nécessitera généralement un service à table. Une fête d’anniversaire par contre peut être plus adaptée à un buffet ou à un service de finger food.
Le nombre d’invités est également un facteur clé à prendre en compte. Vous devez vous assurer que le traiteur choisi est en mesure de répondre à la demande en matière de quantité de nourriture et de personnel nécessaire. Pour un événement qui rassemble beaucoup de personnes, un traiteur comme Aunis Réceptions sera alors plus adapté. Par ailleurs, vous devez considérer votre budget. Cela vous permet de choisir le prestataire qui propose un service adapté à votre budget.
Enfin, les options proposées par le traiteur sont aussi à prendre en compte. Certains traiteurs proposent des options plus créatives que d’autres. Vous pourrez avoir par exemple des food trucks, des buffets à thème ou des plats végétariens.
Les astuces pour bien choisir son traiteur
Si les critères de choix précédents vous permettent de réduire votre choix, vous devez maintenant considérer quelques astuces pour vous décider. Commencez par exemple par identifier le traiteur le plus proche de vous. Si vous habitez l’une des 28 communes de La Rochelle, un prestataire comme le traiteur La Rochelle sera plus indiqué qu’un autre situé à Bordeaux.
Demandez des recommandations à des amis ou à des professionnels de l’événementiel lorsque vous vous intéressez à un traiteur en particulier. Consultez en plus de cela les avis en ligne et les réseaux sociaux. Demandez des photos des événements précédents qu’il a organisés et assurez-vous que le traiteur respecte les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les questions à poser au traiteur
Une fois que vous avez identifié votre prestataire, il est indispensable de lui poser certaines questions pour vous assurer qu’il vous offrira un excellent service. Voici quelques questions clés à poser pour vous aider à prendre une décision éclairée :
- Quelles options de menu proposez-vous ?
- Êtes-vous disponible à la date de mon événement ?
- Quels sont vos tarifs et quelles options supplémentaires proposez-vous ?
- Quelles sont vos conditions de paiement et d’annulation ?
- Respectez-vous les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ?
Si toutes les réponses vous convainquent, n’hésitez pas à demander une dégustation avant de signer un contrat.
