Farine claire (pain blanc, etc.) Farine brune (pain bis, etc.) Farine brune (pain complet) Blé concassé (pain complet)
il vous faudra bien évidement acquérir un rouleau à pâtisserie vintage afin de finaliser vos préparations de pattes.
| 54 | % | Type | 45 |
| 75 | % | Type | 55 |
| 85 | % | Type | 85 |
| 90 | % | Type | 110 |
| 100 | % | Type | 170 |
Valeur boulangère du Blé
