Pendant les fêtes d’anniversaires, les célébrations et les diverses festivités, la dégustation du gâteau est un moment très attendu. Comment décorer le tour d un gateau ? Déguster un délicieux gâteau est un péché mignon chez beaucoup de personnes. Cependant, avant d’utiliser notre langue, la dégustation du gâteau commence par les yeux. De ce fait, la décoration du gâteau est très importante et le côté esthétique prend une grande place dans la qualité du gâteau. Après avoir appris le côté cuisine, il vous faut savoir comment décorer le tour de votre gâteau. En appliquant quelques astuces et techniques, vous allez découvrir que décorer le tour de votre gâteau n’est pas aussi difficile que vous le croyez si vous possedez un glaçage poche à douille .
Décorer le tour de votre gâteau avec un glaçage
Un gâteau recouvert de glaçage a un meilleur gout et une meilleure qualité du point de vue esthétique. Comment décorer le tour d un gateau ? D’abord, vous devez préparer votre glaçage selon votre choix. Il en existe différents type comme le glaçage au beurre, le glaçage au blanc d’œuf et du sucre glace, le glaçage au chocolat blanc … Ensuite, il faut mettre le glaçage dans la poche à douille et napper votre gâteau avec. Vous pouvez aussi faire des vaguelettes ou des points autour du gâteau, sur les bords. Si vous n’avez pas de poche à douille, vous pouvez en fabriquer à l’aide d’une feuille de papier sulfurisé. Il suffit de le découper en triangle et d’enrouler le papier en forme de cornet. Ensuite, il faut couper le bout pour que le contenu puisse sortir. Attention à ce que le trou ne soit pas trop large pour éviter de refaire une nouvelle poche à douille.
Décorer le tour de votre gâteau avec des décorations fait maison
Vous pouvez fabriquer des décorations de gâteau comme des fleurs à l’aide de pâte d’amandes. Comment décorer le tour d un gateau ? En effet, vous pouvez l’utiliser comme des pâtes à modeler et faire des modèles décoratifs en mettant en évidence votre créativité. Si la pâte devient trop collante pendant la manipulation, la saupoudrer de sucre glace constitue une bonne solution. Pour donner un peu de couleur à l’ensemble, vous pouvez colorer la pâte d’amande avec des colorants alimentaires.
Ajoutez des décorations faites de chocolat ajoute beaucoup de valeur à votre gâteau. Premièrement, il faut fondre le chocolat et le mettre dans une poche à douille. Faites les dessins que vous voulez sur du papier sulfurisé et laisser le chocolat durcir. Retirer le chocolat durci avec une spatule pour que vous puissiez l’utiliser comme décoration de votre gâteau.
