De quel département est originaire la lentille verte du puy ?
Les lentilles les plus célèbres d’Europe proviennent d’Auvergne, région volcanique du Centre de la France, et plus précisément du bassin du Velay, dont la capitale est la ville du Puy, surplombée de trois rochers volcaniques. Des fouilles archéologiques portant sur […]