De quel département est originaire la lentille verte du puy

Farine à pâtisserie

5 / 5 ( 8 votes ) Farine claire (pain blanc, etc.) Farine brune (pain bis, etc.) Farine brune (pain complet) Blé concassé (pain complet) il vous faudra bien évidement acquérir un rouleau à pâtisserie vintage afin de finaliser vos […]

Que_faire_avec_des_pommes_de_terre_cuites

Le mil

5 / 5 ( 6 votes ) Le terme de « mil » recouvre différentes variétés de graminées alimentaires. Les graines du millet à grappes ou millet commun sont protégées par une enveloppe et doivent être mondées. Il n’est pas […]

noix_bonne_pour_la_santé

Vertue des noix

5 / 5 ( 9 votes ) Les fruits à coque, dont les plus connus dans nos régions sont les noix, les noisettes et les amandes, furent les premiers aliments de nos ancêtres préhistoriques qui vivaient de cueillette. Ils ont […]

calorie pruneaux

Vertu du pruneau d’Agen

5 / 5 ( 6 votes ) Le Sud-Ouest français est, après la Californie, le principal producteur de prunes séchées, les célèbres pruneaux d’Agen. Aujourd’hui on ne cultive plus qu’une seule variété de prunes, les prunes d’Ente, qui sèchent si […]