Comment savoir si une pastèque est mur ?

Comment savoir si une pastèque est mur
Comment savoir si une pastèque est mur ?
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Les fruits et les légumes font partie de la classe des aliments incontournables dans la nutrition de l’homme. En effet, très important pour l’organisme, ils aident et apportent une multitude de bienfaits à notre corps fragile. Pourtant, il n’est pas toujours facile de reconnaître si un fruit est prêt à être consommé. C’est le cas de la pastèque.
Comment savoir si une pastèque est mur ? Ce fruit très délicieux est souvent très capricieux ce qui trompe beaucoup de personnes. C’est pour cette raison qu’aujourd’hui, nous allons vous montrer comment savoir si une pastèque est mûre.

Sa forme

Le physique de ce fruit est assez parlant lorsqu’on sait comment l’interpréter. Je vous recommande d’ailleurs un coupe pasteque en acier pour la présentation. Pour cette raison, nous vous conseillons d’être très attentif et de ne choisir que les pastèques qui ont une forme parfaitement homogène. Cela signifie donc sans bosse, coupure, et surtout sans meurtrissures.


Comment savoir si une pastèque est mur ? Si par exemple, la surface de celle-ci est bossue, cela veut probablement dire qu’elle a reçu une quantité irrégulière de soleil ou d’eau pendant sa croissance. Ici, chaque détail est vraiment important pour le choix d’une pastèque mûre.

La soupeser

Cette lourdeur est due à l’eau et à la chair bien tendre qu’elle renferme. Ensuite, il vous suffira de comparer cette pastèque à d’autres de taille identique. Celles qui seront les plus lourdes seront celles ayant le plus mûri.

La fameuse tache jaune

C’est l’un des meilleurs indicateurs visuels pour reconnaitre une pastèque bien mûre. En effet, cet élément est une preuve que le fruit est bien resté en contact avec le sol et a par conséquent bénéficié de tout le temps qu’il lui fallait pour murir agréablement. Dans le cas où cette tache jaune n’existe pas, ou à la place c’est une tache blanche, alors cela veut dire que la pastèque a été coupée trop tôt et ne sera pas mûre.

Le tapotement

Cette technique est certes difficile à maitriser, mais très utile pour tous les fruits de même genre. Elle consiste à choisir une pastèque et à frapper légèrement quelques coups sur elle. Le bruit que fera cette dernière sera un indicateur clé de son état. Ainsi, sachez que quand elle est mûre, le son que vous entendrez sera plein et plus ténor que grave. Dans le cas où celui-ci est sourd ou profond, c’est la preuve que votre fruit n’est tout simplement pas prêt.

Les critères intérieurs

Dans le cas où vous avez décidé de vous procurer des pastèques déjà découpées, alors, ici aussi quelques astuces sont de mise pour être sûr que le fruit est mûr. La chair d’une bonne pastèque est d’une couleur rouge vif sans égale et qui frappe immédiatement à l’œil. Ses graines sont d’une teinte noir ou marron très profond. Par conséquent, il est important d’éviter des morceaux qui ont des graines blanches. Ne choisissez pas des parties dont la chair semble farineuse ou se sépare des graines.

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C’est l’un des meilleurs indicateurs visuels pour reconnaitre une pastèque bien mûre. En effet, cet élément est une preuve que le fruit est bien resté en contact avec le sol et a par conséquent bénéficié de tout le temps qu’il lui fallait pour murir agréablement.
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Oscar
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