Meta description: Pour savoir comment choisir le bon équipement de cuisine, vous devez être clair sur différents points importants, tels que le temps que vous passerez dans la cuisine, ce que vous cuisinerez, etc. Comment choisir le bon équipement de cuisine? […]
Plusieurs méthodes permettent de faire son compost en appartement. La première est de composter ses déchets dans un composteur ou un lombricomposteur. Le composteur classique utilise un écosystème microbien afin de transformer vos déchets alimentaires en engrais. La durée estimée […]
À moins que vous n’ayez vécu sous un rocher ces dernières années, vous aurez entendu parler du Thermomix. Vous avez peut-être également remarqué que le Thermie (comme l’appellent affectueusement les propriétaires) a tendance à évoquer beaucoup de passion. Les gens divisent leur […]
Il n’y a pas de doute. Le moule en silicone a apporté une véritable révolution dans le secteur de la pâtisserie. Matériel privilégié des professionnels, il a fini par se retrouver dans les cuisines des amateurs. Sa popularité a été […]
La plancha ou planche en espagnol est un outil de cuisson qui est de plus en plus prisé depuis quelques années. Réservé à l’usage professionnel dans le milieu de la restauration, c’est aujourd’hui un matériel indispensable dans la vie au […]
Que ce soit pour un usage professionnel ou parce que vous aimez vous initier à la cuisine ou à la pâtisserie, le robot pétrin est vraiment un outil indispensable pour vos préparations. En fait, grâce à ses mouvements fluides et […]
Devenir le propriétaire d’un bar n’est pas facile. La question d’équipement est tellement importante qu’il ne faut pas se précipiter dans l’achat du matériel sans savoir quoi acheter. Pour assurer un service impeccable qui fait rêver une clientèle, il faut […]
Le secret pour devenir un bon cuisinier, même en tant que simple amateur, réside dans l’utilisation des bons matériels. En effet, avec les meilleurs ustensiles, cuisiner peut devenir rapide et facile. C’est justement le cas avec la plancha, un appareil […]
Faire de la pâtisserie, c’est avant tout se faire plaisir en suivant des recettes inspirantes. Cependant, c’est aussi un véritable art qui demande de l’habileté, une grande technicité pour manipuler les bons matériels. Pour réussir à faire un pas assuré […]
Ouvrir un restaurant ou s’investir dans un service de traiteur demande une organisation qui n’a rien de négligeable. Il est en effet nécessaire de penser à un emplacement, à un nom, à des spécialités. De façon plus pratique encore, il […]