Qu’il s’agisse d’une fête d’anniversaire ou d’un mariage de 500 convives, le plus important est de choisir un service traiteur qui répond à vos besoins et à votre budget. Puisque vous avez un agenda chargé, vous n’avez plus assez de temps pour organiser, préparer les réceptions. À cet effet, la solution idéale serait de faire appel à un service traiteur.
Et lorsque l’on décide de confier son évènement à l’expertise d’un service traiteur, il va falloir choisir parmi une multitude de professionnels. Pour ce faire, de nombreux paramètres doivent être pris en compte afin de choisir celui qui vous convient le mieux. Mais comment faire ? Nous vous invitons à découvrir dans cet article 5 conseils pour bien choisir un service traiteur pour la réussite de vos évènements.
Choisir un service traiteur selon le type d’évènement et les besoins
Le premier réflexe à avoir quand on organise un évènement est de définir au préalable ses besoins ainsi que le type d’évènement. Ceci permettra de choisir un service traiteur La Rochelle qui répond à ses attentes.
En effet, tous les services traiteurs ne conviennent pas à tous les évènements. Pour réussir votre coup, il est indispensable de définir un menu. Vous avez envie d’un banquet façon moyen-âge ? Un repas assis, etc. ? Là sont autant de questions qui vous permettront d’orienter votre choix sur ce que vous voulez exactement.
Définir clairement son budget
Réussir l’organisation d’un évènement a un coût, vous vous en doutez sûrement ! De ce fait, il est important d’établir clairement son budget. En effet, il est indispensable de demander le devis de plusieurs services traiteurs qui répondent à vos attentes et ensuite les comparer. Cela vous permettra de faire le bon choix et de réduire déjà les options.
En revanche, il n’est pas conseillé de choisir automatiquement les services traiteurs au prix bas. Sinon vous risquez d’être déçu et frustré. Un bon service traiteur, c’est celui qui saura vous recommander de la meilleure façon de faire selon votre budget. Vous pouvez contacter Planète Sésame pour demander un devis.
Interroger son service traiteur
Avant de choisir un service traiteur, il est important de lui poser toutes les questions nécessaires. Demandez-lui la provenance de ses matières premières, le nombre de réceptions qu’il organise chaque année, etc.
Choisir un service traiteur en fonction des divers régimes alimentaires
Vous le savez sans doute, un évènement peut réunir des centaines de personnes. En conséquence, les régimes alimentaires peuvent être différents. C’est l’exemple d’une cousine végétarienne ou d’un collaborateur qui déteste le poisson. En effet, il s’agira ici tout simplement de choisir un service traiteur capable de combler la majorité de vos invités tout en faisant attention aux intolérances et aux allergies.
Demander une dégustation
La dégustation est une étape cruciale dans le choix d’un service traiteur. Elle est proposée automatiquement par certains services traiteurs haut de gamme. En effet, demander une dégustation vous permet de noter le professionnalisme et l’amabilité du service traiteur à assurer le jour J.
